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Ökotrophologe/Ökotrophologin

Weiterbildung (berufliche Anpassung)

Anpassungsweiterbildung hilft, das berufliche Wissen aktuell zu halten und an neue Entwicklungen anzupassen (z.B. in den Bereichen Ernährungsberatung, Diätwesen, vegetarische Ernährung oder Forschung und Entwicklung).

Darüber hinaus kann sich der Trend zu nachhaltigen, regionalen Lebensmitteln aus fair produzierten Rohstoffen und in umweltfreundlichen Verpackungen zu einem wichtigen Weiterbildungsthema für Ökotrophologen und Ökotrophologinnen entwickeln.

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Weiterbildung (beruflicher Aufstieg)

Aufstiegsweiterbildung baut auf vorhandenen Qualifikationen auf. Sie bietet die Möglichkeit, das Kompetenzprofil zu erweitern und Karrierechancen auszubauen (z.B. durch eine Weiterbildung als Ernährungsberater/in).

Bachelorabsolventen können ihre Berufs- und Karrierechancen durch ein weiterführendes Studium ausbauen, z.B. im Studienfach Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie.

Eine Promotion ist in der Regel für eine wissenschaftliche Laufbahn an der Hochschule erforderlich, für die Berufung zum Hochschulprofessor bzw. zur Hochschulprofessorin benötigt man in der Regel eine Habilitation . Die Promotion erleichtert ggf. auch in der Privatwirtschaft, im Bereich der Forschung und in der öffentlichen Verwaltung den Zugang zu gehobenen beruflichen Positionen.

Weitere Informationen in BERUFENET

Existenzgründung

Ökotrophologen und Ökotrophologinnen können sich z.B. als Berater/innen in Ernährungsfragen, als Dienstleister/innen für die pharmazeutische Industrie oder die Markt- und Verbraucherforschung selbstständig machen. Eine selbstständige Tätigkeit ist auch im Bereich Medien (Journalismus) denkbar.


 
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